起源
鸡佛原是闽南语中对公鸡蛋蛋的俗称（学名：睾丸），作为传统食材在台湾及客家地区已有百年历史。这种形似栗子、略带粉色的食材常被制作成麻油鸡佛汤、爆炒鸡佛等滋补菜肴。
2024年3月，演员陈乔恩在综艺《食光旅人》中透露自己最爱「麻油鸡佛汤」，并展示家中冰箱存有大量冷冻鸡佛，该片段经网络传播后引发热议，使「鸡佛」迅速成为现象级网络梗。
含义
该梗具有双重语义：
本义：特指公鸡睾丸食材，常见于台湾夜市与火锅店
引申义：在网络语境中衍生出特殊意涵：
作为「暗黑料理」的代名词
形成「美女与重口味」的反差萌调侃
衍生出「实现鸡佛自由」等财富梗
网友戏称：「能面不改色吃鸡佛的才是真·吃货」
发展
传播轨迹
2024年3月6日：陈乔恩综艺片段登上微博热搜，单日阅读量破2.3亿
3月7日：淘宝「鸡佛」搜索量暴涨4700%，出现「陈乔恩同款冷冻鸡佛」商品
3月8日：B站涌现《鸡佛の百万种吃法》等二创视频，鬼畜区出现相关改编曲
语义扩展
职场黑话：「本周KPI是搞定这个鸡佛项目」（指棘手任务）
恋爱梗：「男朋友肯为你吃鸡佛才是真爱」
趣闻
在事件发酵期间，有网友在陈乔恩微博评论区发起「鸡佛挑战」，晒出自己食用鸡佛的照片并@明星好友接龙。歌手林俊杰因上传与鸡佛汤的合影，导致#新加坡人也懂鸡佛#登上海外趋势榜。
影响
文化碰撞
引发大陆网友对台湾饮食文化的好奇，携程数据显示事件后台湾美食游咨询量增长83%
知乎出现《为什么福建人不吃鸡佛？》等地域文化讨论帖
商业价值
福建某养殖场推出「观光鸡佛采摘体验」，单日接待游客超300人次
抖音「鸡佛刺身挑战」话题播放量达4.7亿次，催生相关餐具销量暴涨